洞悉产业政策发展！把握关键核心技术！直击行业痛点难点！

国家市场监管技术创新中心（特殊食品）紧紧围绕政府关心、产业关注热点问题，组织召开首届全国特殊医学用途配方食品原料创新与配方设计研讨会。让我们听听特医食品领域政研企各方专家都在说什么！

检验检测技术开发是特殊医学用途配方食品发展的关键

国家市场监管技术创新中心（特殊食品）杨婷博士

杨婷提到，特医食品成分中叶酸、泛酸、生物素和维生素B12是必需的微量营养素，对于机体发挥正常的生理功能起到重要作用，建立准确有效的检测方法对于实现其含量精准控制十分必要。现阶段相关的检测中，微生物法仍是国内外国家标准的主要方法，但存在一定的局限性。采用时间分辨荧光免疫层析技术，可建立特医食品中维生素的快速定量检测方法，为特医食品质量安全监控提供有力的技术支持。

无锡科智达科技有限公司研发总监唐大运

唐大运指出，特医食品原料及加工过程中危害因子检测存在耗时长、过程繁琐、对检测环境及人员要求高等系列问题，还不能满足行业的需求和人民群众的期望。针对危害因子开发精准、高效、低成本的全自动智能化现场快速响应检测技术与装置，例如全自动多重核酸检测系统和时间分辨荧光定量快速检测等，是当前特医食品安全工作面临的迫切任务和刚性需求。

SCIEX中国的资深应用专家杨总

杨总代表“特殊食品精准分析技术联合研究实验室”围绕特医食品中水溶性、脂溶性维生素、有机硒、α-乳白蛋白和β-乳球蛋白等物质的检测技术进行了详细介绍，并对将优良品种培育、活性成分的研究、定量营养学、靶向组学以及非靶向代谢思路应用于食品营养和风味的研究等方面进行了技术案例解读。

珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司产品线技术工程师公丕涛

公丕涛探讨了使用ICP-MS检测特医食品中元素的基质干扰消除机制。他指出，ICP-MS检测过程中需要重点关注样品前处理、定量方法选择、质量控制以及结果检查等四个方面。他通过不同的实际应用案例从技术原理、反应模式优势、仪器分析要点等角度分别介绍了原位消除以及质量转移方式两种ICP-MS质谱干扰消除技术。

党的二十大报告提出：“推进健康中国建设，把保障人民健康放在优先发展的战略位置”。

未来，国家市场监管技术创新中心（特殊食品）将通过搭建平台、提供资源、分享信息等方式来促进特医食品行业的成果转化、产业孵化，持续与临床机构紧密合作，推动特医食品应用规范，同时通过科普教育等方式向大众宣传特医食品。