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近日,在世界认可日主题活动上,国家市场监管技术创新中心(特殊食品)被授予首批“产业集群发展检验检测前哨观测站-生物医药·特殊食品”。
特食创新中心聚焦人类营养健康,重点围绕特殊食品领域关键技术和热点问题,开展一系列科研创新和认证评价工作。针对我国老龄化和慢性病患者增多的现状,中心基于血糖管理,建立了针对特医产品的GI值体外检测模型,首创国内“理论+体外检测”双重复核方法,突破了人体试验的局限性,为费卡华瑞、纽迪希亚、雀巢、中特集团等企业30款国内外产品、原料和配方提供检测评价服务,成功服务6款产品通过低GI认证,支撑企业市场开拓,丰富糖尿病患者健康选择。
后续,中心将持续深耕特殊食品技术创新,不断提升检验检测能力水平,推进建立枸杞酸、枸杞多糖、玉米黄质、β葡聚糖、血清中氨基酸、莱菔硫烷、硫代葡萄糖苷等20余种创新检测方法,切实提升服务企业工作成效。
“前哨观测站”的授予是对特食创新中心发展的肯定。未来,中心将一以贯之坚定创新能力建设,全力助推无锡市“465”现代产业集群建设,为支撑产业高质量发展注入更多动能
无锡市食品安全检验检测中心
中国轻工业食品检验检测中心(无锡)
江苏省营养食品质量监督检验中心
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