国家市场监督管理总局技术创新中心（特殊食品）紧紧围绕政府关心、产业关注热点问题，组织召开2024年度全国特殊医学用途配方食品安全与营养创新研讨会。让我们听听检验检测领域的各位专家都在说什么吧！

国家市场监督管理总局技术创新中心（特殊食品）顾问戴军研究员指出，水解乳蛋白作为高品质生物活性肽和生产特殊食品的重要功能因子，近年得到广泛应用，迫切需要建立和完善特殊食品中水解乳蛋白的质量标准及其检测方法体系。

中国检验认证集团欧洲食品检测有限公司（CCIC-EFT）钱泽馨博士介绍，欧美特殊食品检测方法通常参考国际标准，如ISO、AOAC标准，并结合各地、各国的具体要求，允许对于方法前处理、使用仪器等进行优化。中国和欧盟对特殊食品（尤其是婴幼儿配方食品）中的营养素含量、污染物限量、生产环节的卫生要求进行了规定，在配套法律文件上充分保障了有法可依，都有各自的风险评估制度和预警机制。

由于预混料基质的特殊性，使用现行国标方法检测会出现测不准的问题，其原因在于前处理方法、称样量不合适等。哥兰比亚营养品（苏州）有限公司技术专家针对特医食品预混料中维生素检测的关键控制点做了详细梳理和分析。

党的二十大报告提出“推进健康中国建设，把保障人民健康放在优先发展的战略位置”。下一步，国家市场监督管理总局技术创新中心（特殊食品）将紧紧围绕特医食品的安全与营养，搭建平台、整合资源，提升一站式服务能力，促进成果转化和产业孵化，持续助力特医食品企业科学开展配方创新研发工作，更好保障特医食品质量安全与临床应用，强化科普宣传，为满足人民群众营养健康的美好生活需要提供更有力的支撑。